Cancale'de yetiştirilen istiridyeler – Maison David Simon. Ekmek, tereyağı ve arpacık soğanlı sirke ile servis edilir

Ev yapımı uskumru rillettes, taze ekmek ve tereyağı ile servis edilir

Taze karides, ev yapımı mayonez ile servis edilir

Seçme peynirler ve zanaatkâr şarküteri

Keçi peyniri, salata, domates, turşu soğan, çiğ jambon, ceviz

Karides, somon, avokado, salata, domates, narenciye

6 istiridye, 6 karides, ev yapımı uskumru rillettes

Füme somon, ev yapımı uskumru rillettes çeşitleri, karides ve deniz tarağı tartarı

Marinière usulü taze midye, patates kızartması ile servis edilir (mevsime göre)

Taze kremalı midye, patates kızartması ile servis edilir (mevsime göre)

Taze chorizolu midye, patates kızartması ile servis edilir (mevsime göre)

Patates kızartması, salata, ev yapımı tartar sos

150 g biftek, cheddar, domates, karamelize soğan ve ev yapımı burger sosu. Patates kızartması ve salata ile servis edilir. Fransız eti.

Ev yapımı kızarmış tavuk, cheddar, ızgara pastırma, domates, soğan, kornişon, baharatlı mayonez. Patates ve salata ile

150 g biftek, ızgara pastırma, morbier peyniri, domates, soğan, kornişon ve ballı hardal sos. Patates kızartması ve salata ile servis edilir. Fransız eti.

150 g biftek, ızgara pastırma, raclette peyniri, domates, soğan, kornişon ve ballı hardal sos. Patates kızartması ve salata ile servis edilir. Fransız eti.

150 g biftek, domates, soğan turşusu, mozzarella ve pesto sos. Patates kızartması ve salata ile servis edilir. Fransız eti.

200 g Fransız bavette biftek, ev yapımı arpacık soğan sosu, patates kızartması ve taze salata ile servis edilir.

Çeşnilerle hazırlanır. Bıçakla doğranmış dana tartar, Fransız eti, patates kızartması ve salata ile servis edilir.

Su ile şurup; seçenek: midye-patates kızartması, ev yapımı kızarmış tavuk ve patates kızartması veya köfte ve patates kızartması; 1 top dondurma.

Ev yapımı sade krep. Krem şanti ilavesi: +1,50 €. Bir top dondurma ilavesi: +2,50 €.

Ev yapımı şekerli krep

Ev yapımı tereyağlı şekerli krep

Ev yapımı çilek reçelli krep

Ev yapımı Nutellalı krep

Ev yapımı çikolatalı krep

Ev yapımı tuzlu tereyağlı karamelli krep

Breton lezzeti: ılık kouign-amann, vanilyalı dondurma ile

Geleneksel Breton tatlısı, kuru erikli flan

Akışkan merkezli sıcak çikolatalı kek

Zanaatkâr Breton dondurması. Tatlar: vanilya, çikolata, çilek, limon, karamel veya kahve. Krem şanti ilavesi: +1,50 €.

Zanaatkâr Breton dondurması. Tatlar: vanilya, çikolata, çilek, limon, karamel veya kahve.

2 çikolata topu, ev yapımı çikolata sos, krem şanti

1 vanilya topu, 1 karamel topu, ev yapımı tuzlu karamel sos, krem şanti

2 vanilya topu, ev yapımı çikolata sos, krem şanti

2 limon topu, votka