Ostrygi hodowane w Cancale – Maison David Simon. Podawane z chlebem, masłem i octem szalotkowym

Domowe rillettes z makreli podawane ze świeżym chlebem i masłem

Świeże krewetki podawane z domowym majonezem

Wybór serów i rzemieślniczych wędlin

Ser kozi, sałata, pomidory, marynowana cebula, szynka surowa, orzechy włoskie

Krewetki, łosoś, awokado, sałata, pomidory, cytrusy

6 ostryg, 6 krewetek, domowe rillettes z makreli

Łosoś wędzony, wariacje rillettes z makreli, krewetki i tatar z przegrzebków

Świeże małże po marynarsku z frytkami (sezonowe)

Świeże małże w sosie śmietanowym z frytkami (sezonowe)

Świeże małże z chorizo z frytkami (sezonowe)

Frytki, sałatka, domowy sos tatarski

Stek 150 g, cheddar, pomidor, karmelizowana cebula i domowy sos burgerowy. Podawany z frytkami i sałatką. Francuska wołowina.

Domowy smażony kurczak, cheddar, grillowany boczek, pomidor, cebula, korniszony, pikantny majonez. Z frytkami i sałatką

Stek 150 g, grillowany boczek, ser morbier, pomidor, cebula, korniszony i sos miodowo-musztardowy. Podawany z frytkami i sałatką. Francuska wołowina.

Stek 150 g, grillowany boczek, ser raclette, pomidor, cebula, korniszony i sos miodowo-musztardowy. Podawany z frytkami i sałatką. Francuska wołowina.

Stek 150 g, pomidory, marynowana cebula, mozzarella i sos pesto. Podawany z frytkami i sałatką. Francuska wołowina.

Bavette z francuskiej wołowiny 200g z domowym sosem szalotkowym, frytkami i świeżą sałatką

Do przygotowania z przyprawami. Tatar krojony nożem, francuska wołowina, z frytkami i sałatką

Woda z syropem; do wyboru: małże z frytkami, domowy smażony kurczak z frytkami lub stek mielony z frytkami; 1 gałka lodów.

Domowy naleśnik naturalny. Dopłata bita śmietana: +1,50 €. Dopłata gałka lodów: +2,50 €.

Domowy naleśnik z cukrem

Domowy naleśnik z masłem i cukrem

Domowy naleśnik z dżemem truskawkowym

Domowy naleśnik z Nutellą

Domowy naleśnik z domową czekoladą

Domowy naleśnik z domowym słonym karmelem masłowym

Specjał bretoński: ciepły kouign-amann podawany z lodami waniliowymi

Tradycyjny bretoński deser, flan ze śliwkami

Ciepły czekoladowy fondant z płynnym wnętrzem

Rzemieślnicze bretońskie lody. Smaki: wanilia, czekolada, truskawka, cytryna, karmel, kawa. Dopłata bita śmietana +1,50€

Rzemieślnicze bretońskie lody. Wanilia, czekolada, truskawka, cytryna, karmel, kawa

2 gałki czekoladowe, domowa polewa czekoladowa, bita śmietana

1 gałka waniliowa, 1 gałka karmelowa, domowa polewa z solonego karmelu, bita śmietana

2 gałki waniliowe, domowa polewa czekoladowa, bita śmietana

2 gałki cytrynowe, wódka