Ostriche allevate a Cancale – Maison David Simon. Servite con pane, burro e aceto allo scalogno

Rillettes di sgombro fatte in casa, servite con pane fresco e burro

Gamberetti freschi serviti con maionese fatta in casa

Selezione di formaggi e salumi artigianali

Formaggio di capra, insalata, pomodori, cipolle sottaceto, prosciutto crudo, noci

Gamberetti, salmone, avocado, insalata, pomodori, agrumi

6 ostriche, 6 gamberetti, rillettes di sgombro fatte in casa

Salmone affumicato, variazioni di rillettes di sgombro, gamberetti e tartare di capesante

Cozze fresche alla marinière, servite con patatine (a seconda della stagione)

Cozze fresche alla crema, servite con patatine (a seconda della stagione)

Cozze fresche al chorizo, servite con patatine (a seconda della stagione)

Patatine, insalata, salsa tartara fatta in casa

Bistecca da 150 g, cheddar, pomodoro, cipolle caramellate e salsa burger fatta in casa. Servito con patatine e insalata. Carne francese.

Pollo fritto fatto in casa, cheddar, pancetta grigliata, pomodoro, cipolle, cetriolini e salsa maionese piccante. Servito con patatine e insalata.

Bistecca da 150 g, pancetta grigliata, morbier, pomodoro, cipolle, cetriolini e salsa miele e senape. Servito con patatine e insalata. Carne francese.

Bistecca da 150 g, pancetta grigliata, raclette, pomodoro, cipolle, cetriolini e salsa miele e senape. Servito con patatine e insalata. Carne francese.

Bistecca da 150 g, pomodori, cipolle sottaceto, mozzarella e salsa pesto. Servito con patatine e insalata. Carne francese.

Bavette di manzo francese 200g con salsa allo scalogno fatta in casa, patatine e insalata fresca

Da preparare con i condimenti. Tartare di manzo tagliata al coltello, carne francese, servita con patatine e insalata.

Sciroppo con acqua; a scelta: cozze e patatine, pollo fritto fatto in casa con patatine oppure hamburger di manzo con patatine; 1 pallina di gelato.

Crêpe fatta in casa al naturale. Supplemento panna montata: +1,50 €. Supplemento pallina di gelato: +2,50 €.

Crêpe fatta in casa allo zucchero

Crêpe fatta in casa con burro e zucchero

Crêpe fatta in casa con marmellata di fragole

Crêpe fatta in casa alla Nutella

Crêpe fatta in casa con cioccolato della casa

Crêpe fatta in casa con caramello salato della casa

Specialità bretone: kouign-amann tiepido servito con gelato alla vaniglia

Dolce tradizionale bretone, un flan con prugne secche

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Gelato artigianale bretone. Gusti: vaniglia, cioccolato, fragola, limone, caramello, caffè. Supplemento panna +1,50€

Gelato artigianale bretone. Gusti: vaniglia, cioccolato, fragola, limone, caramello, caffè

2 palline cioccolato, copertura di cioccolato fatta in casa, panna montata

1 pallina vaniglia, 1 pallina caramello, copertura di caramello salato fatta in casa, panna montata

2 palline vaniglia, copertura di cioccolato fatta in casa, panna montata

2 palline limone, vodka